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卡拉胶
CAS号：9000-07-1 分子式：
MDL：MFCD00081480
产品规格
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| 品牌 | 货号 | 期货/现货 | 规格 | 价格 | 数量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 阿拉丁 | C107615-25g | 期货 | 25g | 55.9 |
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| 阿拉丁 | C107615-100g | 期货 | 100g | 133.9 |
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| 阿拉丁 | C107615-500g | 期货 | 500g | 408.9 |
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| 阿拉丁 | C107615-1kg | 期货 | 1kg | 668.9 |
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| 阿拉丁 | C107615-5kg | 期货 | 5kg | 2837.9 |
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详情介绍
别名
角叉菜胶|蔬菜明胶
角叉菜胶|蔬菜明胶
英文别名
9000-07-1|zinc;1-(5-cyanopyridin-2-yl)-3-[(1S,2S)-2-(6-fluoro-2-hydroxy-3-propanoylphenyl)cyclopropyl]urea;diacetate|MIV-150/ZA/CG|zinc 1-(5-cyano-2-pyridyl)-3-[(1S,2S)-2-(6-fluoro-2-hydroxy-3-propanoyl-phenyl)cyclopropyl]urea diacetate规格或纯度
试剂级英文名称
Carrageenan应用
卡拉胶是阴离子型线状的多聚体，每个二糖类单元由带有一个(κ-), 2个(ι-) 或3个(λ-) 硫酸根的1,3α-1,4β-半乳聚糖组成。在离子溶液中，κ- 和 ι-卡拉胶缠绕成螺旋状结构，形成坚固或柔韧的胶体，而λ-卡拉胶不形成螺旋结构，不构成胶体部分，卡拉胶常用作增稠剂和稳定剂。运输条件
常规运输产品介绍
卡拉胶是从红藻类的细胞壁中提取的粘多糖。它们是阴离子的线型聚合物，是由具有一个（κ），两个（ι）或三个（λ）硫酸盐的二糖单元的α-1，1,3，4β-半乳聚糖组成。在离子溶液中，κ-和ι-角叉菜胶成螺旋结构的自交联，从而形成刚性或柔性凝胶， λ-角叉菜胶不形成螺旋，属非凝胶。角叉菜胶作为增稠剂和稳定剂是用于商业化。卡拉胶是阴离子型线状的多聚体，每个二糖类单元由带有一个(κ-), 2个(ι-) 或3个(λ-) 硫酸根的1,3α-1,4β-半乳聚糖组成。在离子溶液中，κ- 和 ι-卡拉胶缠绕成螺旋状结构，形成坚固或柔韧的胶体，而λ-卡拉胶不形成螺旋结构，不构成胶体部分，卡拉胶常用作增稠剂和稳定剂。
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