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异戊酸乙酯,99%
CAS号：108-64-5 分子式：C7H14O2
MDL：MFCD00009203
详情介绍
化合物简介
Isovaleric Acid Ethyl Ester is an odorant found in soy sauce.
基本信息
CAS：108-64-5
中文别名：3-甲基丁酸乙酯;异缬草酸乙酯;异穿心排草酸乙酯;乙基-3-甲基丁酸酯;
英文别名：cyclohexyl isovalerate;Butanoic acid, 3-methyl-, ethyl ester;Isovaleric Acid Ethyl Ester;ethyl isovarelate;isovaleric acid ethyl ester;Cyclohexyl isovalerianate;Cyclohexyl isopentanoate;3-methyl-butyric acid cyclohexyl ester;Ethyl isovalerate;isovaleric acid cyclohexyl ester;3-methylbutanoic acid ethyl ester;Cyclohexylisovalerianat;ethyl iso-pentanoate;Isovaleriansaeurecyclohexylester;
分子式：C7H14O2
分子量：130.185
精确质量：130.099
Psa：26.3
中文别名：3-甲基丁酸乙酯;异缬草酸乙酯;异穿心排草酸乙酯;乙基-3-甲基丁酸酯;
英文别名：cyclohexyl isovalerate;Butanoic acid, 3-methyl-, ethyl ester;Isovaleric Acid Ethyl Ester;ethyl isovarelate;isovaleric acid ethyl ester;Cyclohexyl isovalerianate;Cyclohexyl isopentanoate;3-methyl-butyric acid cyclohexyl ester;Ethyl isovalerate;isovaleric acid cyclohexyl ester;3-methylbutanoic acid ethyl ester;Cyclohexylisovalerianat;ethyl iso-pentanoate;Isovaleriansaeurecyclohexylester;
分子式：C7H14O2
分子量：130.185
精确质量：130.099
Psa：26.3
Logp：1.5956
生产方法
1.由异戊酸与乙醇在硫酸催化下直接酯化,反应混合物冷却后,用碳酸钠中和,再经水洗、干燥后分馏得产品。 (C 1.本品具有类似苹果、桑子香气,用作精油、香料、人造水果香精,也可用于食品和烟草。本品还可作溶剂。
用途
1.本品具有类似苹果、桑子香气,用作精油、香料、人造水果香精,也可用于食品和烟草。本品还可作溶剂。
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