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正戊酸,99%
CAS号：109-52-4 分子式：C5H10O2
MDL：MFCD00004413
详情介绍
化合物简介
戊酸是化学式为C5H10O2的短链饱和脂肪酸。其它常用中文名称还有正戊酸、缬草酸等。 与其他低相对分子质量的羧酸类似，戊酸带有难闻的气味，类似于臭袜子的气味。它存在于多年生的开花植物valerian（，Valeriana officinalis）中，其英文名Valeric acid也因此得来。 戊酸主要用于合成戊酸酯。挥发性的戊酸酯带有宜人的气味，可用于香水和化妆品中。戊酸乙酯和戊酸戊酯有水果香味，用作食品添加剂。 戊酸与GHB和神经传递素GABA结构类似，与丙戊酸的差异仅在于3号碳上的侧链。
基本信息
CAS：109-52-4
中文别名：戊酸;丙基乙酸;
英文别名：pentanoic acid;PENTANOIC ACID 100 ML;3-(methylsulfanyl)propanoic acid;Valeric Acid, Reagent;N-Valeric Acid;Valeric acid;N-Valeric Acid(Pentanoic Acid);VALERIC ACID(SG);VALERIC ACID/PENTANOIC ACID;N-VALERICACID(PENTANOICACID);PENTANOIC ACID FOR SYNTHESIS;N-PENTANOIC ACID;VALERICACID;Pentanoic acid;PENTANOIC ACID (VALERIC);
分子式：C5H10O2
分子量：102.132
精确质量：102.068
Psa：37.3
中文别名：戊酸;丙基乙酸;
英文别名：pentanoic acid;PENTANOIC ACID 100 ML;3-(methylsulfanyl)propanoic acid;Valeric Acid, Reagent;N-Valeric Acid;Valeric acid;N-Valeric Acid(Pentanoic Acid);VALERIC ACID(SG);VALERIC ACID/PENTANOIC ACID;N-VALERICACID(PENTANOICACID);PENTANOIC ACID FOR SYNTHESIS;N-PENTANOIC ACID;VALERICACID;Pentanoic acid;PENTANOIC ACID (VALERIC);
分子式：C5H10O2
分子量：102.132
精确质量：102.068
Psa：37.3
Logp：1.2612
生产方法
由正戊醇氧化而得。由溴丁烷与氰化钠反应得丁腈,再皂化而成。 香料。主要用以配制奶油、干酪、奶油硬糖、草莓和朗姆酒等香精。用于生产戊酸酯，作香料的原料。雌激素药雌二醇戊酸酯及消毒剂的原料。
用途
香料。主要用以配制奶油、干酪、奶油硬糖、草莓和朗姆酒等香精。用于生产戊酸酯，作香料的原料。雌激素药雌二醇戊酸酯及消毒剂的原料。
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