产品信息
产品名称:DL-苹果酸CP
英文名称:Malic acid
品牌:永华
CAS号:6915-15-7
分子式:C4H6O5
分子量:134.09
性状:无色三斜晶系结晶或白色至类白色结晶性固体,无臭,湿度高时具吸湿性。无旋光性,150℃分解。易溶于水,水溶液酸性较强;易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂,溶于丙酮和二氧六环,微溶于乙醚,几乎不溶于苯。pH 2.3(10g/L,H2O,20℃)。熔点 128-135℃。密度 ρ(20)1.60g/mL。闪点 397.4℉/203℃。
储存:常温
用途:碱量法标准;生化试剂;制造酯类和盐类;食物调味。
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沪(金)应总管危经许[2024]201219
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