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油酸
CAS号：112-80-1 分子式：C18H34O2
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产品信息
油酸是一种单不饱和Omega-9脂肪酸，存在于动植物体内。化学式C18H34O2 (或CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH)。将油酸加氢加成得到硬脂酸。油酸的双键反式异构体称为反油酸。英文名称“oleic acid”源自“橄榄”（Olive）。
中文名:油酸
英文名:Oleic acid
别 称:（Z)-9-十八(碳)烯酸;
化学式:C18H34O2
分子量:282.47
CAS号:112-80-1
EINECS登录号:204-007-1
熔 点:13.4℃
沸 点:沸点350-360℃
水溶性:不溶于水
密 度:0.8910g/mL at 25 oC
外 观:无色油状液体
闪 点:189℃
蒸气密度:1.03(vs air)
蒸汽压:52mm Hg ( 37℃)
亨利定律常数:4.48E-05 atm-m3/mol
结构简式:CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH
13761527386
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沪(金)应总管危经许[2024]201219
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