DL-乳酸_产品介绍_基本信息-锏鑫化工商城网【官网】

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剑颀	需求量较大，更多产品规格和价格请联系我们张经理（电话/微信：13761527386），为您定制报价与合作方案。	现货	吨	0

详情介绍

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化合物简介

乳酸（IUPAC学名：2-羟基丙酸）是一种化合物，它在多种生物化学过程中起作用。它是一种羧酸，分子式是C3H6O3。它是一个含有羟基的羧酸，因此是一个α-羟酸（AHA）。在水溶液中它的羧基释放出一个质子，而产生乳酸根离子CH3CHOHCOO−。乳酸有手性，有两个旋光异构体。一个被称为L-(+)-乳酸或(S)-乳酸，另一个被称为D-(-)-乳酸或(R)-乳酸。L-(+)-是在生物学上重要的异构体。

基本信息

CAS：50-21-5
中文别名：α-羟基丙酸;DL-乳酸;2-羟基丙酸;
英文别名：2-Hydroxypropionic acid;Lactic acid;DL-Lactic acid;1H-Pyrrolo[2,3-b]pyridine-3-acetic acid, 5-bromo-a-oxo-;
分子式：C3H6O3
分子量：90.0779
精确质量：90.0317
Psa：57.53

Logp：-0.5482

生产方法
1.以淀粉质原料、糖蜜、淀粉糖等为原料,经糖化后用适宜的酸性乳酸菌或芽孢杆菌在适宜的条件下发酵后,经碳酸钙中和沉淀,再用稀硫酸使其转化为乳酸,再精制后可得乳酸成品。淀粉糖化↓糖化酶发酵↓乳酸菌中和压滤浓缩冷却酸化脱色↓活性炭↓硫酸抽滤真空浓缩阳离子交换阴离子交换真空浓缩脱色抽滤成品精制方法:乳酸具有很强的吸湿性,浓缩时部分乳酸变成酸酐,加热时自身容易发生酯化反应。因此,即使在减压下蒸馏,要得到纯品也是困难的。精制时在13.3Pa压力下分馏,馏出物用等量乙醚与异丙醚的混合物进行溶解,在冰盐温度下冷却结晶。过滤后再重复结晶两次。也可以在干冰的温度下进行结晶。溶剂也可用含5%石油醚(b.p. 60~80℃)的等量苯和乙醚的混合溶剂。乳酸是用途很广的有机酸,可用于酿造、医药、皮革、卷烟、化工、食品、印染等各方面。日本乳酸的用途分配大致是:酿造用约占20%,食品用约占50%,乳酸衍生物用约占10%,皮革等工业用约占20%。我国的用途分配也大致相同。

用途
乳酸是用途很广的有机酸,可用于酿造、医药、皮革、卷烟、化工、食品、印染等各方面。日本乳酸的用途分配大致是:酿造用约占20%,食品用约占50%,乳酸衍生物用约占10%,皮革等工业用约占20%。我国的用途分配也大致相同。