CAS:103-56-0
中文别名:丙酸3-苯基烯丙酯;肉桂醇丙酸酯;3-苯基-2-丙烯醇丙酸酯;
英文别名:Cinnamyl n-propionate;Cinnamyl Propionate;Propionic Acid Cinnamyl Ester;CINNAMYLPROPRIONATE;FEMA 2301;Cinnamyl alcohol,pro;Cinnamylpropionat;3-PHENYLALLYL PROPIONATE;Gui propionate ester;Cynnamylpropionate;TRANS-CINNAMYL PROPIONATE;
分子式:C12H14O2
分子量:190.238
精确质量:190.099
Psa:26.3
Logp:2.653
生产方法
由桂醇与丙酸直接酯化而成。 香料。主要用于配制葡萄、树莓、醋栗和草莓型香精。
用途
香料。主要用于配制葡萄、树莓、醋栗和草莓型香精。